朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗?生亚合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐”,“备餐菜里亚硝酸盐多 ,硝酸但网上一直有说法,盐合这是理储真的吗? 亚硝酸盐到底从哪来 ?一起了解↓
蔬菜比肉更要当心
不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。专家指出 ,讲究吃了会中毒甚至致癌” ,一周备餐风险源头集中在蔬菜 。生亚周末一次做好一周的硝酸饭菜,盐合
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