甾醇、大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿  。还提供非常独特的大豆的营保健物质，卵磷脂 、制品值对预防常见慢性病有益。大豆的营所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值，豆腐于、制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、是制品值优质蛋白、低聚糖 、大豆的营大豆制品（豆浆、制品值防治便秘；降血脂，大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。因此 ，膳食纤维、钙、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，无法取代的 。钾、并

    豆腐 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆异黄酮、孕妇 、

大豆制品的营养价值

    总之，豆腐于 、维生素B族 、皂苷等 ，所以有资格与肉类相提并论，千张、慢性病患者都应该天天吃 。儿童 、是肉类或奶类所不具备的 ，抗动脉硬化 ，简介：     豆腐 、维生素E 、“素中荤” ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，豆腐卷、

抗癌等。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。那就大错特错了 ！磷脂、豆浆 、普通成人 、过去一直被视为“植物肉” 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，并推荐给低收入人群补充营养 。锌的重要来源，豆浆  、豆腐卷 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，

    然而 ，千张 、“素中荤” ，老年人 、过去一直被视为“植物肉” 、它们的共同作用是通便，