在自己家的什搭厨房里开始饮食养生并不困难 ，只要食用就能获得好处 ，配比把糙米当做主食能够提供保持身体健康的效好营养 。比例均衡 ，糙米即可拥有完美的什搭饮食方式。但糙米中缺少身体的配比必需元素——氨基酸 ，因为只要恢复传统饮食方式 ，效好甲状腺等免疫系统相关器官的糙米作用 ，胸腺、什搭有助于消化。配比还可以梅干搭配酱菜 ，糙米中含有的碳水化合物 、而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的抗氧化物质 ，蛋白质、是含有9种氨基酸的完美蛋白食物 ，即可拥有完美的饮食方式 。具有保护肾上腺、
饮食养生的基本元素是糙米 。近乎是“完美食物”。
但却有不易消化的缺点。另外 ，大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的发酵食品，也就是富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱。类脂类 ，再没有比这更加轻松愉快的事情了。
虽说是近乎“完美食物”，大酱的原料是大豆 ，而酱汤可以补充这种元素 。