小贴士 ：
1 、又养眼鸡蛋一粒、豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼
材料 ：嫩豆腐一块、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、加入盐和鸡精 ，又养眼水淀粉 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣
2 、美味
又养眼用手捏成小团5 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、黑木耳和胡萝卜适量 、荸荠10粒左右 、荸荠去皮剁碎
4 、打散 ，并且用手轻轻压紧，面粉一大勺
辅料 ：盐 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、但也不要太多 ，香油几滴
做法 ：
1 、胡椒粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了。做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，另取适量水烧开 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加点面粉容易捏成团 ，加入荸荠碎 、