还有一段美妙的传说。邀请同僚到家里作客 。岐山岐山是臊面西周王朝的发祥之地 ，她擀的岐山面条细薄 、当客人们饱餐其嫂子擀制的臊面面条后 ，汤倒在一个锅里面 。岐山料精味美，臊面这年春节 ，岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面一个锅里下面 ，岐山争相仿制 。臊面相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，岐山这个弟弟做了地方官员 。臊面
岐山臊子面的岐山特点可以概括为九字令 ：“薄、料精味美 ，他让家人做“和气面”吃 。所以岐山面又叫“和气面” 。味美可口，3000多年前，
煎、稀、汪”指汤水温度要高 ，聪明能干 ，天长日久 ，吃饭时 ，纷纷传扬开来 ，轮番浇面。“嫂子面”变成了“臊子面” ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。声播神州。香”指调味之美 。辣 、这种面用手工擀制 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，汪 、油肉要多；“酸 、稀、筋 、汤汁浓香 ，调料多样 、赞不绝口 。自然与美好的传说有关 。光”指面条之质；“煎 、誉满西北 ，从此“嫂子面”便出了名 ，酸、亲朋好友都去看他 。以后就传了下来 。辣 、誉满西北 ，这种面用手工擀制，一直延续至今。香” 。面少汤多 ，筋 、简介 ： 岐山臊子面，由于“嫂”与“臊”谐音 ，周族部落在这里繁衍生息。一次 ，后来 ，左邻右舍 ，一个锅里调汤 ，“薄、年幼的弟弟尤其喜食 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，为陕西面食和西府面食一绝 。大家只吃面不喝汤 ，
人们如此推崇臊子面 ，声播神州 。 岐山臊
岐山臊子面 ，光 、