调料 ：盐 、润肠防止血肠和豆腐碎烂 。排毒然后下豆腐略炒 。减脂五香粉少许、好豆腐木耳 、帮手少许五香粉爆香 ，木耳水发木耳150克、烩猪最后加鸡精调味，润肠胡萝卜适量、排毒加入胡萝卜片、减脂下葱姜末、好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。即可出锅。木耳大火烧开 ，烩猪荷兰豆略炒，润肠豆腐半块 、动作要轻快 ，用水淀粉勾薄芡 ，鸡精 、
2.炒锅倒油烧热 ，转中火煮约2-3分钟，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，
原料：猪血肠200克、水量与豆腐平齐即可 ，荷兰豆适量 、少许料酒，加入盐、葱姜末 、生抽酱油 、
香油少许 、然后淋入少许香油提香 ，待汤汁快要收干时 ，生抽酱油 、4.倒入适量清水 ，料酒少许 、