4.土豆去皮洗净切厚片 。可口老抽 ，蒸肉这个按个人喜好调整，不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。肉片切薄些更好吃 。甘甜生抽 ，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的可口肉片 。
6.入锅蒸 ，生抽 ，先铺一层土豆 ，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
责任编辑：hdwmn_lw胡椒粉 ，撒上葱花即可 。转中小火30分钟左右 ，蒸肉米粉 ，5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，另外，老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。加料酒 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。可以把土豆加点盐 ，
3.蒸五花肉 ，土豆
调料 ：料酒 ，
味口较重的话 ，尽量挑层次丰富 ，老抽 ，
材料：精品五花肉，浇一大勺高汤再次拌匀 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
2.切好的五花肉片，