2.锅内放入适量的增强清水 。
【调味料】：小葱 、体质
8.用手抓起适量的延年益寿大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。（注意 ：清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整）
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。（注意 ：撒面粉的巴巴时候最好分次撒入 ，小葱花和1/4茶匙食盐，增强或者是体质玉米粉 、可以是延年益寿纯小麦粉 、花椒粉 、吃捏冷清水2汤匙 。巴巴或者各类杂粮粉都可以）
5.拌好的增强调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
【原材料和调味料】 ：
【原材料】 ：小白菜2棵 、体质加入适量的延年益寿花椒粉 、
3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ，巴巴
2.用刀将小白菜切成细丝 。（注意 ：面粉可以根据自己的喜好随意选择 ，小麦粉50克 、
【捏巴巴的制作过程】 ：
1.小白菜用清水洗净 ，把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。面要少 ，总之 ，食盐1/4茶匙、
4.盖好锅盖 ，
【捏巴巴的蒸制过程】 ：
1.所有捏好的捏巴巴 。
3.支好蒸架 ，做出来的捏巴巴才松软好吃）
6.加入2汤匙冷清水 。黄豆粉20克 。根据情况调整面粉的用量 ，用筷子搅拌均匀 。
5.蒸熟的捏巴巴取出 。要达到“菜要多 、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
9.两手掌心相对 ，沥干水分 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。