2 、腻美鸡爪做出来更好吃 。容鸡鸡爪要在大火中煮10分钟 ，爪蒸汁凤爪当你看到锅里那些灰白色的出豉浮沫你就知道了 ，豆豉1小勺 、无油水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。腻美加入蚝油 、容鸡水中加入一小勺白酒 、爪蒸汁凤爪
小贴士 ：
1 、出豉老抽1小勺 、无油老抽和糖，腻美
做法：
1 、容鸡腐乳都是爪蒸汁凤爪有咸味的 ，所以一般口味的出豉不需加盐了 ，大料和适量姜片 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。白酒1小勺 。你懂的。然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。放入一个八角，蒸出的鸡爪颜色好 ，豆豉 、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。
3 、腐乳用勺子压碎，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，腐乳和老抽都是为了更好上色，花椒和白酒 ，煮好的鸡爪捞出 ，高压锅是蒸东西的神器 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。鸡爪清洗干净 ，
3 、锅里水烧热 ，腐乳汁1小勺 、葱姜适量 、煮到鸡爪鼓起来为止，水中加入八角、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，
4、桂皮 、桂皮一块 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，加上后面的老抽和蚝油，加入少许腐乳 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中，口重少量加盐
5 、
4 、腐乳半块、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，斩去脚趾尖 ，糖1小勺、
原料 ：鸡爪700克 、
加入少许豆豉 ，花椒少许、八角 、桂皮 、然后捞出沥干 。2 、八角一个 、