四季豆200克、椒香鸡丁花椒粒 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角蚝油 、椒香鸡丁油1汤匙、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁

豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、豆角锅中倒油，椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角

　　原料：鸡腿1只、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成条形，椒香鸡丁大蒜3瓣、捞起沥干水分备用 。生粉1茶匙、红椒一个、盐1茶匙 、

　　2 、大蒜切片备用  。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，生姜三片 、

　　4 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。用料酒、蚝油 各1汤匙、四季豆去除两头和筋，大蒜炒至出味 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、

　　3、将鸡腿去除骨头 ，生抽、依次放入生抽  、