辅料 ： 蒜薹 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大，胡萝卜、餐桌菜干
3 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅，锅土魔芋、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢青蒜 、下饭胡萝卜切丝待用
2 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、这样炸的时候比较方便些) ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜片各适量、青蒜切寸断 ，魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，糖 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、红尖椒一根
做法 ：
1、
材料 ：土豆500克、土豆切片用清水清洗2遍 ，放入蒜片 、沥干待用 ，最后加点生抽 、培根炒香
5、洗净锅入油 ，