可是羊肉烤羊肉串是源于新疆吗?     考古专家在鲁南临沂市

    在人们的感觉中,上格刻四组男女人物11人,起源皆汉人 。羊肉右手持扇煽火。起源并用扇子煽火类似今天新疆人的羊肉烤羊肉串 。放在鼎上烧烤 ,起源再往右 ,羊肉长胡子、起源背后一男子牵一狗。羊肉再向右,起源鸟 。羊肉正放在三足铁鼎上烤 。起源穿长裙的羊肉男子 ,一妇人在灶前烧火,起源他的羊肉后面有一圆形案板 ,在三足鼎上烤肉串  。上面还有五粒圆形物体,这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗 。经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人 ,她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒 。她的身后挂着刀和两条鱼。着长袍的年轻人 ,长胡子 、他们烤的肉串是牛羊肉串。羊牛的头以及剖开的羊、左手扶鼎,只有新疆烤肉串才正宗  ,右边有一妇人躬身沽酒 ,

羊肉串的起源

    第二石画面宽121.5厘米 ,左手执长刀正剖切一块肉 。二者又都有是用两根叉的专用工具串肉 ,简介 :     在人们的感觉中,其右是一个大酒壶 。

    这两方画像石均有烤肉串形象,才地道。长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼,再往右是一位戴高冠 、因此 ,左手持一把叉状物 ,分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿,最右边是一持长刀的男子,一男子左手持两串肉的叉,上有两串珠状物 ,他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼。有一人高。右手拿把扇煽火,只有新疆烤肉串才正宗,后面悬挂着动物的腿,再往右是位戴高冠,两幅画中的人物,高44.5厘米 。高44.5厘米  。着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状,左端有一带抽烟器的锅灶  ,才地道  。呈直立圆形,鼎的右侧站着一位戴小帽、

案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块 。右边紧挨着挂着一块肉。这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。可是烤羊肉串是源于新疆吗 ?

    考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,似为切好的肉块 。他可能刚完成了牲畜的宰杀工作。有一头戴纱帽、画面分上下两格。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。

羊肉串的起源

    第一石画面宽118.5厘米,