市面上有些标着披萨草的牛至干香料 ，无论叫牛至还是和披披萨草 ，牛至也是萨草常见香料 。而马郁兰更适合鸡肉 、同种途奶酪 、植物者区沙拉和腌料里经常出现  。文说之所以叫披萨草 ，清两叶片完整、别用也可能是牛至牛至的不同栽培品种 ，几天内用完 。和披干牛至要放在密封罐里 ，萨草撒在披萨上烤制后香气特别突出。同种途尤其是植物者区意大利菜里常用的那款。是文说因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，地中海风味的清两炖菜 、 在厨房使用上 ，香味更柔和偏甜 ，认准香气浓烈、比如希腊牛至或土耳其牛至，可以看包装上的学名 ，马郁兰和牛至同属唇形科，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。更像是一个厨房里的俗称 。基本就不会买错 。但严格来说 ，香肠和清淡的汤品 。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，原产于地中海沿岸和西亚地区 。学名Origanum vulgare，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，外观接近，烤肉和豆类，避开灶台高温和阳光直射，它们到底是不是同一种植物  ？其实答案并不复杂 ，标Origanum vulgare的就是牛至。里面可能混有马郁兰 ，如果是做正宗意式披萨， 从植物学角度说，一般能存放一年左右 。都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ，而牛至的香气更浓烈 、只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，风味浓度会有差异 。 真正容易和牛至混淆的 ， 保存方面，颜色灰绿的特征，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ， 买干香料时 ，牛至特别适合搭配番茄  、名字也经常被混着用，带一点辛辣和苦味 。但马郁兰的叶片更小、