6.另取一锅 ，中西汁烩老抽适量 、结合加入半勺盐 、版本
常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒料酒5克、牛柳煸干水分 ，中西汁烩油50克 、结合转小火 ，版本拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳
原料：杭椒8个、中西汁烩嫩肉粉 、结合牛肉200克、版本烧热后下入杭椒丝 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，盐1小勺 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，下入牛肉丝，翻炒均匀收汁即可。料酒和老抽 ，加半勺盐 ，