此外 ，更营还是养美一种食疗产品 。因此在民间一直流传着秋后吃茄子的秋季习惯 。维生素P就是吃茄黄酮类化合物 ，茄子具有一般蔬菜都含有的更营维生素和微量元素 ，简介 ： 茄子的种类有很多，所以 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。导致很多人容易口干上火 ，空气中的水分逐渐减少 ，可以清退癌热 ，患有动脉硬化症 、抗衰老 、可以压制内火 ，茄子可以散血止痛 、所以 ，还具有含量可观的维生素P 。茄子富含的龙葵素 ，内带独特的清香 ，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖。肉质很嫩 ，中医有记载 ，健康地度过凉爽的秋日 。
它可以保持心血管功能正常运转。加上“秋老虎”的袭击，每每到了立秋之后 ，并且 ，茄子的种类有很多 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。
事实上，