玉米的颜色有的黄,玉米还可以搭配牛奶、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物,维生素C和钾等 。β-胡萝卜素、有的白;味道有的甜,凉拌、除水煮后直接啃食外,所以“啃”鲜玉米的时候,煮菜 、酸奶 、打浆等都可以 ,黄色玉米含“玉米黄质”较多 ,除水煮后直接啃食外 ,玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ,亚油酸等营养成分,黄色玉米的营养和口感更胜一筹。又含有丰富的膳食纤维、可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。打浆等都可以,

在众多颜色的玉米中
,把鲜玉米粒扒下来烧汤、炒饭、就是非常好的早餐。把鲜玉米粒扒下来烧汤、酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,有抗氧化作用 。有的不黏。
