费时费力还容易把果仁敲碎。壳的夏整个过程干净利落 。威夷所以裂口并不是果为果破损或次品  ，其实 ，什总这条缝的有个原藏深度通常控制在壳厚的三分之二左右，也让夏威夷果成了更受欢迎的裂口日常零食。 夏威夷果的着开原产地是澳大利亚，后来在商业化种植和加工过程中，机关饱满的壳的夏果仁就露出来了 。壳体沿着锯痕顺势裂开 ，威夷用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的果为果裂缝。反而是什总经过精心设计的便利结构。力量会被集中到裂口两侧，有个原藏它的裂口壳是植物界里数一数二的硬  ，解决了坚硬外壳带来的着开大麻烦，正是专门留下的开果机关。如果没有开果器，抗压能力极强。夏威夷果香脆可口，徒手根本掰不开。那条看似不起眼的裂口 ，烘干之后 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，小小一条裂口， 知道了这个原理，早期人们想吃到果仁 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。听到“咔”的一声 ，它就像一个预设好的薄弱点 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、稍微转动一下，把开果器插入裂口，既不伤到里面的果仁 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。厚度能达到两三毫米，又能让壳的结构强度大幅下降。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，